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近日，記者走進(jìn)定陶花香食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“花香食品”）的鮮花處理車間，濃郁的玫瑰香氣撲面而來(lái)。

車間內(nèi)，脫花機(jī)、色選機(jī)、鮮花清洗機(jī)等自動(dòng)化設(shè)備持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，傳送帶上的玫瑰花瓣色澤鮮亮。工人身著統(tǒng)一無(wú)菌工作服，各司其職，有的查看設(shè)備參數(shù)，有的對(duì)篩選后的花瓣進(jìn)行二次分揀，整個(gè)流程井然有序。

“這條鮮花處理生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從花瓣剝離、清洗到雜質(zhì)篩選的全流程機(jī)械化。”企業(yè)負(fù)責(zé)人邵長(zhǎng)征指著設(shè)備介紹，“特別是這臺(tái)人工智能篩選機(jī)，通過(guò)預(yù)設(shè)參數(shù)能精準(zhǔn)識(shí)別并剔除碎葉、蔫瓣等雜質(zhì)，分揀效率比傳統(tǒng)人工方式提高3倍以上，還能最大限度保留花瓣的完整與新鮮?！彼S手拿起一瓶糖玫瑰產(chǎn)品補(bǔ)充道：“我們的糖玫瑰以黃店本地重瓣紅玫瑰為原料，沿用傳統(tǒng)工藝腌制，花瓣飽滿晶瑩，口感清甜中帶著花香，既是制作糕點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)餡料，又可直接佐餐，市場(chǎng)反響很好。”

隨后，他帶領(lǐng)記者來(lái)到產(chǎn)品展示區(qū)。貨架上琳瑯滿目：小巧的玫瑰原漿瓶、傳統(tǒng)油紙包裹的玫瑰餅、真空包裝的干花瓣，以及印有“仙女香花”“花醬多多”等字樣的網(wǎng)紅款產(chǎn)品，僅玫瑰系列就達(dá)10余種。

作為一家扎根當(dāng)?shù)?0余年的本土企業(yè)，花香食品自2003年成立以來(lái)，始終圍繞“延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈”謀篇布局。目前，公司已形成集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)品涵蓋糖玫瑰、玫瑰水、玫瑰餅、玫瑰干花瓣等，其中玫瑰花醬年產(chǎn)量超過(guò)1000噸。在銷售方面，公司不僅為稻香村等知名食品企業(yè)供應(yīng)原料，還積極拓展電商渠道，2020年被評(píng)為“菏澤市優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紅產(chǎn)品供應(yīng)商”，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

“產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，根基在農(nóng)戶。”邵長(zhǎng)征強(qiáng)調(diào)，公司通過(guò)“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，與4000余戶花農(nóng)合作共建5000多畝玫瑰種植基地，并實(shí)行保價(jià)收購(gòu)，切實(shí)保障農(nóng)戶收益。“按當(dāng)前市價(jià)測(cè)算，花農(nóng)種植玫瑰每畝穩(wěn)定增收7000元以上，收益較傳統(tǒng)糧食作物增長(zhǎng)近4倍，真正讓農(nóng)戶享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利?！?/p>

為持續(xù)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，2019年，花香食品投入600萬(wàn)元進(jìn)行生產(chǎn)線升級(jí)，引進(jìn)先進(jìn)的花醬腌制機(jī)和自動(dòng)化包裝設(shè)備，生產(chǎn)效率大幅提升。同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)車間實(shí)施全面凈化改造，加裝中央空調(diào)與空氣凈化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從鮮花采摘到成品出廠的全流程無(wú)菌化生產(chǎn)，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。2018年，公司攜手黃店鎮(zhèn)政府成功申報(bào)“定陶玫瑰”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，為本地玫瑰貼上“品質(zhì)金標(biāo)”，顯著提升了品牌價(jià)值。

在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，黃店鎮(zhèn)玫瑰產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。據(jù)黃店鎮(zhèn)玫瑰辦主任馬春華介紹，目前全鎮(zhèn)玫瑰種植面積達(dá)1.26萬(wàn)畝，涵蓋定陶玫瑰、豐花1號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就近就業(yè)1.3萬(wàn)人，培育玫瑰加工企業(yè)18家、種植合作社6個(gè)、加工個(gè)體戶38戶，形成了“種植規(guī)?；⒓庸ゆ湕l化、銷售多元化”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。黃店鎮(zhèn)先后獲評(píng)“中國(guó)玫瑰第一鎮(zhèn)”“齊魯美麗田園”，“定陶玫瑰”與“黃店玫瑰”雙地標(biāo)加持，朱莊村入選全國(guó)“一村一品”示范村，玫瑰產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

如今，黃店鎮(zhèn)玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑愈發(fā)寬廣，動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng)。2024年12月，黃店鎮(zhèn)與齊魯師范學(xué)院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議；2025年4月，又分別與山東職業(yè)學(xué)院、山東省卓昇信達(dá)生物科技發(fā)展有限公司達(dá)成合作，共同推進(jìn)玫瑰剪枝機(jī)技術(shù)研發(fā)與無(wú)農(nóng)殘生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。

從明清時(shí)期的零星種植，到如今全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，定陶玫瑰正以“芬芳產(chǎn)業(yè)”激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，為地方特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣本。

“每年四五月，萬(wàn)畝玫瑰競(jìng)相綻放，玫瑰風(fēng)情節(jié)期間游人如織。這玫瑰，早已不只是花，更是老百姓的‘致富花’！”黃店鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳爾旺感慨道。

記者 張慧